速看:小月子食谱大全和做法_小月子食谱大全及做法
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1.花生红枣饮料:材料:花生100克,干红枣50克。
练习:
(资料图片)
1.花生用温水浸泡半小时,去皮。
2.将干红枣洗净,用温水浸泡,连同花生衣一起放入铝锅中,倒入浸泡过的花生水,加水适量。
3.小火煎半小时,去掉花生皮,加入最好的红糖。一天三次喝果汁吃枣。
功效:养血补血。适用于小月子期间身体虚弱、血虚的女性。
2.人参炖母鸡:材料:当归15g、党参15g、母鸡1只(约1500g)、葱、姜、料酒、盐。
练习:
1.把母鸡的毛和内脏去掉,洗干净。
2.然后将当归、党参放入鸡肚中,放入砂锅中,加入调料和开水,再放在旺火上烧开。
3、改用小火煨至鸡肉熟透,吃肉喝汤。
功效:益气补血,强身健体。
3.红枣鲜鱼汤:食材:红枣12颗、鲤鱼1条、桂圆肉5克、生姜。
练习:
1.将材料洗净,桂圆肉用水浸泡,鲤鱼切块。
2.锅里放油,稍微炒一下鲤鱼。
3.将所有材料放入锅中,加水煮沸,改小火煮1.5小时,最后加盐调味。
功效:龙眼肉能养心健脾,益血安神。鲤鱼含有丰富的蛋白质,可以促进伤口愈合和生理功能恢复。这种汤可以改善女性虚弱的体质,增强身体抵抗力。
4.莲子五花肉汤:材料:五花肉150克,莲子(去核)30克。
练习:
1.莲子用冷水浸泡2小时,备用。
2.五花肉切片,放入锅中,加水、姜、料酒,烧开,放入莲子,煮至熟,调味。
功效:养心肾,补虚健脾。帮助身体恢复。
5、排骨黄豆汤:材料:排骨250g、黄豆100g、姜、盐。
练习:
1.排骨用开水焯一下,和黄豆、生姜一起放入锅中。
2.加适量水,大火烧开,小火焖2小时,再加盐、味精即可食用。
功效:养血生髓,壮骨强身,促进身体恢复。
6.陈皮炖鸡:食材:鸡肉1/3、陈皮20g、姜、米酒1汤匙。
练习:
1.鸡肉洗净,切块。
2.锅中放油,放入姜、陈皮、鸡块翻炒2分钟。
3.加入米酒、盐、酱油和水烧开,转小火煮20分钟。
功效:鸡肉滋补,陈皮开胃,促进肠胃蠕动。这种汤可以刺激食欲,提供充足的营养,使身体更加强壮。
7.炖乌鸡汤:食材:乌鸡半只、黄芪25g、党参15g、枸杞子15g。
练习:
1.乌鸡洗净,切块,加入葱、姜丝、盐、酒,拌匀。
2.铺上党参、黄芪、枸杞,蒸90分钟。
功效:补中益气,养血生津。主治流产后虚弱的治疗。
8.母鸡山药汤:配料:母鸡一只,山药15g,红枣15g,党参15g,黄芪30g。
练习:
1.母鸡的内脏清洗干净后。
2.将上述原料放入鸡肚中,倒入少许黄酒,隔水蒸熟。
功效:益气健脾,补虚固表,益肺止汗,生血。适用于流产后体虚多汗者。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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